По материалам http://medicinform.net/
Употребление
сока свеклы повышает выносливость организма и может позволить
заниматься физическими упражнениями на 16% дольше, считают специалисты.
Учены обнаружили, что вещество, содержащееся в овоще, приводит
к сокращению кислородной усвояемости, что делает менее утомительными
физические нагрузки. Ранее исследователям также удалось выяснить, что
сок свеклы способствует понижению давления. Исследование было
опубликовано в Journal of Applied Physiology.
В исследовании ученые сосредоточили свое внимание на восьми
мужчинах в возрасте от 19 до 38 лет. Сначала всем участникам давали 500
мл в день свекольного сока и проводили различные физические тесты на
протяжении 6 дней. Затем участникам дали плацебо из сока черной
смородины и повторили те же физические нагрузки. Оказалось, что после
употребления свекольного сока группа участников была в состоянии
заниматься дольше, к примеру, ездить на велосипеде в среднем на 92
секунды дольше. Такая выносливость уменьшила бы время преодоления
дистанции на 2%, заметили исследователи.
По мнению экспертов, это открытие поможет людям с
сердечно-сосудистыми проблемами, нарушениями обмена веществ и дыхания,
а также снизит чувство усталости у атлетов, сообщает ВВС.
